La marque « Jura l’original - regio•garantie » est la seule qui vous garantit une provenance régionale.
Cette marque regroupe plus 600 produits certifiés et compte une centaine de producteurs partenaires. Près de 30 détaillants, étant affiliés à la Bonne Adresse Terroir Juraregion, s’engagent à proposer des produits régionaux labélisés dans leurs étales ou à leur carte.
Les produits sont composés d’un minimum de 80% d’ingrédients régionaux (100% pour les produits non composés, comme les lentilles, viandes, farines, fruits & légumes, œufs, etc.) et leur production garantit la création d’au moins 2/3 de valeur ajoutée dans la région de référence.
Au-delà de la Tête de Moine AOP, de la Damassine AOP ou de la Saucisse d’Ajoie IGP, c’est toute une panoplie de produits régionaux qui s’offre à vous : lentilles, farines, viande hachée et fruits ainsi que légumes de saison. Ces produits mis en lumière pour cette campagne sont au cœur de notre engagement pour une alimentation saine, responsable et locale. En choisissant ces produits, vous soutenez non seulement les agriculteurs de notre région, mais vous participez également à la préservation de notre terroir. Les produits que vous trouvez en magasin proviennent directement de nos campagnes, et chaque achat est un geste en faveur de l'économie locale.
Les producteurs travaillent directement avec les magasins de proximité pour vous offrir le meilleur de leur production, en circuits-courts.
Ainsi, « achetez local », c'est bien plus qu'un simple geste de consommation, c'est un acte responsable et engagé.
Recettes
En partenariat avec la Fondation O2, porteuse du label « Fouchette Verte », nous vous proposons les 3 recettes équilibrées pour faire de chaque repas un moment de plaisir en toute simplicité !
Selon un relevé de prix effectué à fin septembre, ce menu complet, durable et équilibrée, représente un budget inférieur à CHF 8.- par personne.
- Salade tiède de lentilles aux légumes rôtis
- Pain de viande hâchée aux herbes, purée de pommes de terre et dés de butternut
- Tarte rustique aux pommes et aux poires
