La tradition à l'état pur : Le Gruyère, l'appellation d'origine protégée.
Dans ce fromage, tout le savoir-faire de la Suisse occidentale. Un arôme fin et racé, qui varie selon l'affinage entre douceur et grande intensité.
Fromage Suisse à pâte dure au lait cru de montagne
min 45% MG/ES