Gruyère AOP Réserve 18 mois
Producteur
Fromages Spielhofer SA
Arômes fruités, corsé, un peu cassant
Composition
Meule ronde de 30 à 35 Kg
18 mois d'affinage
Au moins 49-53% de matière grasse
Arômes fruités, corsé, un peu cassant
Meule ronde de 30 à 35 Kg
18 mois d'affinage
Au moins 49-53% de matière grasse