A la fois doux et fruité, le vinaigre de pommes des Champs Du Haut est faire uniquement à partir de pommes saines, coupées en morceaux, qui maturent doucement avec de l'eau de source dans une toupine de grès pour nous offrir ce délicieux vinaigre de pommes, parfait pour les salades et la cuisine, mais aussi idéal pour les boissons chaudes ou fraîches. Non pasteurisé, le vinaigre poursuite sa maturation en bouteille.